Le découpage à plat nous permet de produire des matériaux plus épais et de plus petites séries.
L’avantage majeur de cette méthode de production réside dans le coût de production moins élevé parce qu’elle ne nécessite pas l’utilisation de formes de découpe gravées. Le but du découpage à plat est de découper bien droit des matériaux épais. Dans le cas du découpage rotatif, ces matériaux épais présenteraient bien souvent des courbures indésirables.